Olio al Tartufo Bianco 250ml
Olio al Tartufo Bianco - ulei de măsline extravirgin infuzat cu trufe albe. Trufa albă (Tuber magnatum) este cea mai rară și prețioasă dintre trufe, găsită doar în anumite regiuni din Italia, în special Alba (Piemont). Aroma intensă și complexă, câteva picături transformă orice preparat.
Despre produs
Trufa albă din Alba este cel mai scump ingredient culinar din lume - și nu poate fi cultivată. Acest ulei premium capturează esența acestei comori gastronomice rare, făcând-o accesibilă în bucătăria ta.
Aroma trufei albe este imposibil de descris celor care nu au întâlnit-o - o combinație unică de usturoi, miere, fân proaspăt și ceva pământesc care nu seamănă cu nimic altceva. Este atât de volatilă încât trufa proaspătă își pierde aroma în câteva zile.
Uleiul infuzat capturează această aromă și o conservă. Câteva picături peste ouă jumări, risotto, paste sau cartofi puré creează un efect dramatic - e genul de ingredient care explică de ce italienii consideră trufa albă "diamantul bucătăriei".
De ce să alegi acest produs
Aromă Autentică
Produs 100% italian cu aromă naturală de trufa albă și fragmente autentice de Tuber magnatum Pico din regiunea Piemont (Alba).
Producător de Tradiție
Produs de artizani specializați din Piemont, cu experiență de generații în prelucrarea trufelor și crearea de uleiuri infuzate premium.
Import Direct din Italia
Fiecare sticlă vine sigilată în ambalajul original, cu cod de trasabilitate pentru verificarea autenticității.
Ingrediente
Ulei de măsline extravirgin 98%, aromă naturală de trufa albă 2%, trufe albe (Tuber magnatum Pico).
Alergeni: Produsul nu conține alergeni declarați. Poate conține urme de sulfiți.
Mod de Utilizare
Ideal pentru: paste, risotto, ouă (omletă, scrambled), pizza, bruschette, carpaccio, cartofi copți.
Sfat de Chef: Adaugă întotdeauna la final, după gătire. Nu încălzi uleiul direct - căldura distruge aromele delicate. 2-3 picături sunt suficiente pentru o porție.